torstai 2. helmikuuta 2023

Mortalis Sabazios


Pieniin saapunut oluita Mortalis-panimolta Groundhog Dayn kunniaksi. Kovassa maineessa, mutta en ole aiemmin valmistajaan törmännyt. Sijaitsee Upper State New Yorkissa, Avonin kylässä lähellä Rochesteriä. Kalliita tölkkejä, mutta jakoseuraa löytyi. Kokeilin pelkästään IPA-tyylisiä, neljä tarjolla, selvästi jonkinlainen sarja. Kaikki tuplatasoa, kaikissa 8,0 %. Kaikki nimetty muinaisten jumalien mukaan. Ensimmäisenä kreikkalainen Sabazios, jossa humalina Cascade, Sabro, Motueka, Mosaic ja Taiheke, johon olen aiemmin törmännyt vain Olarin Rooftopissa. Samea, vaalea, mehuinen tuoksu. Pehmeää tropiikin hedelmämehua. Täyteläinen, ei katkeroa. Hyvää on, kuivaa kokonaisuutena. Pien, 2.2.2023.

Ei kommentteja: