Koskipanimo Siperia Imperial Stout

Lopulta tyyppäys useamman kerran Helsingin Pikkulinnussa missatusta kulttioluesta. Amerikkalaisten ekstreemioluiden sukua, 8.1%, lähes guinnessmäinen vaahto, laskeminen kesti useita minuutteja. Hyvin kuiva ensituntuma, alkoholi lämmittää miellyttävällä tavalla, vahvaa paahteisuutta, hieman makeutta, mutta yllättävän vähän. Ei suklaata, ei oikein kahviakaan.

Selvästi huolella ja rakkaudella valmistettu luksustuote. Jo Plevna Stout oli täysien pisteiden olut, mutta tämä nostaa riman vielä korkeammalle. Huomattava saavutus, Koff Porterin tyyppinen merkkiteos suomalaisessa olutkulttuurissa. Loistava hintakin, 5.50€/0.5l, tosin eihän tällä kannata bisnestä tehdäkään. Tämä on ankarasti vain asiaanvihkiytyneiden juttu. Tampere, Plevna, 11.6.2007.