sunnuntai 14. lokakuuta 2007

Dark Star Autumn Equinox, real ale

Tuttu pikkupanimo Brightonin pohjoispuolelta, syyskuun kausiolut, labelin mukaan amber malt beer, mutta väri kyllä hieman enemmän kullankeltainen. Perusmaussakaan ei mallas hallitseva, pikemminkin mausteisen pihkainen, ei täysin miellyttävä. Öljyisen täyteläinen, vaikka alkoholia vain 4.5%. Pehmeyttä saisi olla aavistuksen lisää, caskin hetkellinen tila saattaa vaikuttaa maun tähän osaan. Huomattavin ominaisuus kuitenkin hyvin kuiva, lähes hiekkainen pitkään kestävä jälkimaku. Ravintoloitsijan intoilun mukaan humalointi hoosianna-tasoa ja baarin historian kovin. Näin ei aivan ehkä ole, mutta hyvin mielenkiintoinen tapaus. Oluthuone Leskinen, 14.10.2007.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti