Einbecker Ur-Bock

Otinpa vielä bockiakin, kun koko bock-termihän on peräisin Einbeck-kaupungin nimen väännöksestä. Olut piti hakea kellaribaarista, hana vain siellä. Suhteellisen tumma, punaruskea, varmaankin kyseessä keväinen maibock-versio. Melko lämmintä, varsin makeaa, mutta silti melkoisen miellyttävää. Tuoreelta tuntuu. Oikein sopiva kevätolut vaihtelevaan säähän, sopii myös mukavaksi lämmikkeeksi ennen jalkapallo-otteluun menoa. Hannover, Broyhan-Haus, 15.3.2008.