Apoldaer Premium Pils

Weimarissa vaikeaa juoda olutta ilman syömistä. Lopulta päädyin suuren pojan nimeä kantavaan kahvilaan, jossa naapurikaupunki Apoldan pilsiä. Kirkkaan vaaleaa, tuoretta, täyteläinen, kuivaa humalaa loppumaussa. Paremman puoleinen seudun oluista, joista ei toistaiseksi ole ihmeempiä helmiä löytynyt. Weimar, Goethe Café, 22.7.2008.