Löwenbräu (Buttenheim) Lager Ungespundet
.jpg)
Edelleen Austrassella patiovierailu, en päässyt eteenpäin kuin tarjolle löytyi buttenheimilaista varjoungespundetia. Todella lostavaa olutta jälleen, kestää vertailun kilpailijoiden kanssa. Oluen analysointi jäi hieman puolinaiseksi, kun juutuin keskustelemaan paikan omistajan kanssa. Saksalaisamerikkalainen, Rick nimeltään. Ei ollut saanut rekisteröityä Casablanca-tyyliin baaria Rick's -nimelle, joten oli valinnut muodon Rixx. Entisiä it-ihmisiä, ollut mm. SAP-koodaajana, mutta oli hypännyt oravanpyörästä ravintolabisnekseen. Erikoistunut innovatiivisiin currywurst-variaatioihin, yli 20 erilaista täytettä normaaliin berliiniläismakkara-annokseen lisättynä. Ilmeisesti saavuttanut jo kansallistakin kuuluisuutta tv-spoteillaan, joita löytyy paikan nettisivuilta. Suuria suunnitelmia, kimpassa Buttenheimin Löwenbräun omistajan kanssa oli tutustunut intialaiseen bisnesmoguliin, joka aikoo avata Intiassa joukon Franken-teemaravintoloita, joissa Löwenbräun oluet ja Rickin currywurstit. Ei ollut Pohjois-Euroopassa käynyt, vaikka tunnisti härmäläisen aksentin, tykkää viettää lomat Gran Canarialla viiden tähden hotellissa. Rick myös talviurheiluespertti, intoili Janne Ahosesta, Hannu Mannisesta ja norjalaisesta ampumähiihtäjä Bjørkdalenista. Tunsi hyvin jalkapalloakin, keskusteltiin suomalaisen jalkapallon menestymisedellytyksistä. Kovin ruusuista ei yrittäjän elämäkään tuntunut olevan, kuusi päivää töissä ja sitten sunnuntaina Buttenheimiin vetämään Löwenbräussa lärvit. Vaimo oli tarjoilijana viikonloppuisin, mutta arkisin normaalissa päivätyössä. Huvittavasti Rick toivoi ohikulkijoiden painuvan ohi, ei halunnut enää vääntää wursteja, kuulemma päivällä oli tullut jo tienattua tarpeeksi. Halusi välttämättä tarjota toisen ungespundetin, tämä näytti aluksi hieman sotkevan loppuillan agendaani, kun tarkoitus oli päättää Bamberg-sessiot Spezialin rauchbieriin. Spezial kuitenkin oli lauantaina mennyt kiinni jo iltapäivällä, joten loppujen lopuksi mitään ongelmaa ei muodostunut. Toinen ungespundet maistui yhtä hyvältä kuin ensimmäinenkin. Bamberg, Rixx, 26.7.2008.
.jpg)
Edelleen Austrassella patiovierailu, en päässyt eteenpäin kuin tarjolle löytyi buttenheimilaista varjoungespundetia. Todella lostavaa olutta jälleen, kestää vertailun kilpailijoiden kanssa. Oluen analysointi jäi hieman puolinaiseksi, kun juutuin keskustelemaan paikan omistajan kanssa. Saksalaisamerikkalainen, Rick nimeltään. Ei ollut saanut rekisteröityä Casablanca-tyyliin baaria Rick's -nimelle, joten oli valinnut muodon Rixx. Entisiä it-ihmisiä, ollut mm. SAP-koodaajana, mutta oli hypännyt oravanpyörästä ravintolabisnekseen. Erikoistunut innovatiivisiin currywurst-variaatioihin, yli 20 erilaista täytettä normaaliin berliiniläismakkara-annokseen lisättynä. Ilmeisesti saavuttanut jo kansallistakin kuuluisuutta tv-spoteillaan, joita löytyy paikan nettisivuilta. Suuria suunnitelmia, kimpassa Buttenheimin Löwenbräun omistajan kanssa oli tutustunut intialaiseen bisnesmoguliin, joka aikoo avata Intiassa joukon Franken-teemaravintoloita, joissa Löwenbräun oluet ja Rickin currywurstit. Ei ollut Pohjois-Euroopassa käynyt, vaikka tunnisti härmäläisen aksentin, tykkää viettää lomat Gran Canarialla viiden tähden hotellissa. Rick myös talviurheiluespertti, intoili Janne Ahosesta, Hannu Mannisesta ja norjalaisesta ampumähiihtäjä Bjørkdalenista. Tunsi hyvin jalkapalloakin, keskusteltiin suomalaisen jalkapallon menestymisedellytyksistä. Kovin ruusuista ei yrittäjän elämäkään tuntunut olevan, kuusi päivää töissä ja sitten sunnuntaina Buttenheimiin vetämään Löwenbräussa lärvit. Vaimo oli tarjoilijana viikonloppuisin, mutta arkisin normaalissa päivätyössä. Huvittavasti Rick toivoi ohikulkijoiden painuvan ohi, ei halunnut enää vääntää wursteja, kuulemma päivällä oli tullut jo tienattua tarpeeksi. Halusi välttämättä tarjota toisen ungespundetin, tämä näytti aluksi hieman sotkevan loppuillan agendaani, kun tarkoitus oli päättää Bamberg-sessiot Spezialin rauchbieriin. Spezial kuitenkin oli lauantaina mennyt kiinni jo iltapäivällä, joten loppujen lopuksi mitään ongelmaa ei muodostunut. Toinen ungespundet maistui yhtä hyvältä kuin ensimmäinenkin. Bamberg, Rixx, 26.7.2008.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti