Zum Goldenen Schwan Schwarzbier

Täysin musta, varsin paahteinen, voimakkaan maltainen, ei niin kuiva kuin Thüringenissä voisi olettaa. Tuore ja täyteläinen. Lapsiperhe tulee syömään samaan pöytään, hieman vaivautunutta keskustelua minun huonolla saksalla. Pikkutyttö tuijottaa ihmeissään pohjoista muukalaista. Aksenttia luullaan amerikkalaiseksi tai englantilaiseksi. Erfurt, Zum Goldenen Schwan, 20.7.2008.