Lotta Jernström: Sveriges Ölbryggerier
Vuosi sitten tammikuussa 2008 ilmestynyt teos, esittelyssä kaikki Ruotsin noin 40 olutpanimoa. Muutama on vasta suunnitteluasteella, mutta esim. Tukholmassa viime vuonna tuotannon aloittanut panimobaari Monks Cafe puuttuu. Paljon värikuvia, esittelyteksti koostuu lähinnä omistajien tai panimomestarien haastatteluista. Jokaisesta panimosta on myös lyhyt englanninkielinen tiivistelmä. Kattavat yhteystiedot, teos toiminee parhaiten matkaoppaana ja yleiskuvan antajana Ruotsin tuoreehkosta pienpanimokentästä. Ikävä kyllä itse oluista ei paljoa kerrota, ei yleensä edes tuotteiden nimiä. Mukana on niin mammuttifabriikki Carlsberg Sverige, kunnianhimoiset mikropanimot Närken tyyliin, kuin helppoa fyffeä metsästävät sopimuspanijat Nyckelin ja Åren tapaan. Paha pettymys, loistavat ruotsalaisoluet ansaitsisivat parempaa dokumentointia.
Vuosi sitten tammikuussa 2008 ilmestynyt teos, esittelyssä kaikki Ruotsin noin 40 olutpanimoa. Muutama on vasta suunnitteluasteella, mutta esim. Tukholmassa viime vuonna tuotannon aloittanut panimobaari Monks Cafe puuttuu. Paljon värikuvia, esittelyteksti koostuu lähinnä omistajien tai panimomestarien haastatteluista. Jokaisesta panimosta on myös lyhyt englanninkielinen tiivistelmä. Kattavat yhteystiedot, teos toiminee parhaiten matkaoppaana ja yleiskuvan antajana Ruotsin tuoreehkosta pienpanimokentästä. Ikävä kyllä itse oluista ei paljoa kerrota, ei yleensä edes tuotteiden nimiä. Mukana on niin mammuttifabriikki Carlsberg Sverige, kunnianhimoiset mikropanimot Närken tyyliin, kuin helppoa fyffeä metsästävät sopimuspanijat Nyckelin ja Åren tapaan. Paha pettymys, loistavat ruotsalaisoluet ansaitsisivat parempaa dokumentointia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti