Suurin osa Hilpeän Hauen amerikkalaispulloista liian suuria ja vahvoja, joten valinta osui sandiegolaiseen rediin, jonka odotukset eivät kovin korkealla äskeisen humalapommin jälkeen. San Diego on kuitenkin Oregonin Portlandin ohella ehkä maailman johtava olutalue ja voimakkaasti humaloiduissa oluissa selvä ykkönen. Siksipä San Diegon red/amber -tyylikin on varsin ekstreemiä. Alkoholia 6%, samea dubbelimainen väri, jota korostaa vääräntyyppinen lasi. Pehmeä hedelmäinen runko, hyvin voimakas humalainen jälkimaku. Amarillolla kuivahumaloitu olut, 45 IBUa, eli Urquell-tasoa. Tämä on ehkä katkeroisin juomani red, todella upeaa. Panimomestarikin spekuloi etikettitekstissä, että käsillä voi olla red IPA. Mikä ettei, ainakin tämä on parempi kuin useimmat redit. Tämmöiset herkemmillä vivahteilla operoivat hybridit ovat enemmän minun mieleeni kuin äärielämyksiä tavoittelevat tupla-imperialit. Helsinki, Hilpeä Hauki, 22.4.2009.
perjantai 24. huhtikuuta 2009
Green Flash Hop Head Red Ale
Suurin osa Hilpeän Hauen amerikkalaispulloista liian suuria ja vahvoja, joten valinta osui sandiegolaiseen rediin, jonka odotukset eivät kovin korkealla äskeisen humalapommin jälkeen. San Diego on kuitenkin Oregonin Portlandin ohella ehkä maailman johtava olutalue ja voimakkaasti humaloiduissa oluissa selvä ykkönen. Siksipä San Diegon red/amber -tyylikin on varsin ekstreemiä. Alkoholia 6%, samea dubbelimainen väri, jota korostaa vääräntyyppinen lasi. Pehmeä hedelmäinen runko, hyvin voimakas humalainen jälkimaku. Amarillolla kuivahumaloitu olut, 45 IBUa, eli Urquell-tasoa. Tämä on ehkä katkeroisin juomani red, todella upeaa. Panimomestarikin spekuloi etikettitekstissä, että käsillä voi olla red IPA. Mikä ettei, ainakin tämä on parempi kuin useimmat redit. Tämmöiset herkemmillä vivahteilla operoivat hybridit ovat enemmän minun mieleeni kuin äärielämyksiä tavoittelevat tupla-imperialit. Helsinki, Hilpeä Hauki, 22.4.2009.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti