Olutnautiskelija, hophedonisti, kulkumies. Huomioita myös jalkapallosta, kirjoista, elokuvista ja musiikista.
lauantai 27. helmikuuta 2010
Anderson Valley Hop Ottin' IPA
Keväällä 1997 kävin pienessä Boonvillen kylässä Anderson Valleyn viinilaaksossa Pohjois-Kaliforniassa. Siellä on Buckhorn Saloon, kylän panimon ravintola. Paikka oli niin idyllinen, että tuli mieleen että siellä voisi viettää eläkepäivänsä. Boonvillessä on oma murteensakin, boontling. Anderson Valleyn oluiden laatu ei ollut vähäisin aiheuttaja näissä mietteissä. Kävin paikalla toisen kerran syksyllä 2002 ja oluet olivat yhtä upeita, mutta muuten fiilis oli hieman hiipumassa. Vehreät rinteet olivat kuivahtaneet kesän aikana ikävämmän näköisiksi. Anderson Valleyn oluita on jonkin verran tullut vastaan senkin jälkeen, mutta kovin laajaa niiden jakelu ei ole. USA:n pienpanimoskenen laajentuessa Anderson Valley ei enää ole sellainen kulttipanimo kuin 90-luvulla, läheisen Santa Rosan Russian River ja pohjoisemman Fort Braggin North Coast ovat enemmän harrastajien huulilla. Nyt Boonvillen IPAa kuitenkin on saapunut Systembolagetin valikoimiin. Hop Ottin' on länsirannikon IPA-tyylin kantaisiä. 7%, punaruskea väri, vahva vaahto. Hyvin hedelmäinen, sitrustakin, mutta ehkä enemmän kääntyy pehmeämmän kypsemmän hedelmän suuntaan, mangoa? Mäntyinen ja pihkainen humalointi kiertyy paksuna suun takaosiin. Tasapaino on silti täydellinen. Sitä en muistanut, että tässä on mukana kauraa ja vehnää. Se ei ole erityisen tyypillistä IPAssa, mutta ei tunnu ainakaan haittaavan, ehkä pelkällä ohralla humalointi jäisi hieman enemmän taustalle, nyt se hallitsee olutta suvereenisti ja se on hyvä asia. Säilyvyyttä luvataan ensi tammikuulle, tämä on suhteellisen tuoretta. Silti voi vain kuvitella (ja muistella), kuinka taivaalliseksi tämä kohoaisi tuoreena Buckhorn Saloonissa. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti