Gotlands Wisby Weisse

Eiliseen Sigtunan vehnäolueeseen tässä Spendrupsin gotlantilaisessa hämmentää lähes täydellinen vaahdottomuus. Tuoksussa on hieman happamaa etikkaisuutta ja se tulee maussakin esille. Tuskin tässä gosea on tavoiteltu, joten hapettumaan tämä on ilmeisesti päässyt. BBE 091214, joten tämähän on ilmeisesti vanhaakin. Hankala tätä on lähteä Haaparantaan palauttamaan. Aivan pilalla maku ei ole, hedelmäisyyttä ja tyypillistä hefeweizenin hiivaista esteriä, ehkä mausteitakin. Enempää tätä ei kannata ruotia, jos kerran vanhentunut yksilö, varmaan tehty jo kesällä. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.