Revolution Iron Fist Pale Ale

Aamupäivä perusturismikuvioissa, mm. Sears Towerin näköalatasanteen tsekkaus. Junalla taas pohjoiseen, nyt hieman ränsistyneen Logan Squaren alueelle ja taas oluen kimppuun. Revolution on pari kuukautta vanha panimoravintola, avara tila, vinoreunainen saaribaari, omalaatuinen tinattu katto. Baaritiskin yläosaa kannattelevat nyrkkiinpuristetut käsivarret, ranteissa punatähdet, ilmeistä vallankumousromantiikkaa. Seitsemän omaa olutta, Anti-Hero IPA vasta viimeistelyssä, olisi illalla tarjolla. Pale ale on meripihkan värinen, länsirannikon humalilla (Cascade, Centennial, Chinook, Amarillo) ryyditetty makupommi. Pihkaa ja havunneulasia, aika hyvä mallasrunko, alkoholia 5,5%, jenkkipintin hinta kohtuulliset 5$. Lasissa mukava aaltoileva muoto alaosassa. Tonnikalalounas aseteltu hieman ranskalaisittain, mutta todella maistuvaa. Chicago, Revolution, 6.5.2010.