Three Floyds Ham on Rye

Kinkkua ruisleivällä on savuolutta, oikein vakuuttavaa, punaruskeaa, ei rauchbier-tasoa, mutta hyvin vahva savuvaikutelma. Hedelmääkin mukana, ei humalaa, aavistuksen makea, oikein mukava. Aiemmin tällä reissulla ei olekaan tainnut tullut savuoluita vastaan. Munster (Indiana), Three Floyds Brewpub, 21.5.2010.