Alvinne Hop Trilogy Centennial

Alvinne on moderni flanderilaispanimo, jonka tuotteisiin olen tutustunut hyvin satunnaisesti. Tätä olutta luulin jonkinlaiseksi IPAksi, koska Centennial-humalaa mainostetaan nimessä. Kyseessä on kuitenkin hyvin tyypillisempi belgiolut, Orval tulee välittömästi mieleen. Samea vaaleanruskea olut, vaahtoaa voimakkaasti. Olut pääsi melkein yllättämään, sillä tyhjensin pullosta noin kolmasosalitran ja siirsin katseeni pullosta hetkeksi muualle. Sillä aikaa pulloon jäänyt osuus ryhtyi hitaasti, mutta varmasti vyörymään vaahtona ulos pullosta. Ehdin hätiin ja vahinkoa ei syntynyt. Syypää levottomuuteen varmaan pullon kyljessä mainittu Morpheus-hiiva, joka tuntuu klassisen Brettanomycesin sukulaiselta. Tämä on siis selvästi satulannahkaisen hapan olut Bretta-Orvalin tapaan. Tuhdimpi tapaus kuitenkin, alkoholia 7,1% ja katkeropitoisuus 83 EBUa. Humalia onkin huomattavasti. Kyseenalaisempaa on sitten, onko Orvalin kaltaista tasapainoa saavutettu. Sitrushedelmäisyttä on, mutta mausteisuus hieman tökkii, pientä alkoholin poltettakin on havaittavissa. Happamuutta on ehkä Orvalia enemmän. Kohtuullisen miellyttävä olut, mutta ehkä Orvalin sittenkin valitsisin jos hapanta humalaista olutta mieli tekee.