De Dolle Oerbier Special Reserva

Tammitynnyrissä kypsytetty vahvempi (13%) versio Dollen ensimmäisestä maitohappobakteerilla terästetystä tuotteesta. Punaruskea olut, selvästi hapan, mutta ei päällekäyvästi. Kuivan sherryn kaltainen maku, lämmetessä mukaan nousee hedelmäisyyttä, marjoja, ehkä vähän yrttejäkin. Tamminen kuiva puumaisuus selvästi esillä. Kuivuudesta huolimatta ei juurikaan katkeroa. Hyvin miellyttävä lämmittävä olut, alkoholi peittyy viinimäisesti täysin ulos mausta. Todella vaikuttavaa, aivan samanlaista toista olutta ei heti tule mieleen, yksi parhaista viime aikoina juomistani belgeistä.