Olutnautiskelija, hophedonisti, kulkumies. Huomioita myös jalkapallosta, kirjoista, elokuvista ja musiikista.
lauantai 27. marraskuuta 2010
Haandbryggeriet Dobbel Dose
Drammenin käsipanimo väittää ladanneensa tähän tupla-IPAan niin paljon humalaa kuin heidän kattilaansa sopii. Oikea asenne! Tuloksena on samea kuraveden värinen neste, jossa alkoholia 9%. Monilla eurooppalaisilla moderneilla panimoilla on lievänä pakkomielteenä lisätä IPA-tulkintoihinsa vehnämallasta, niin Haandkin tässä tekee. Se taas on huono asenne, en usko että IPA-tyylinen olut koskaan vehnällä paranee. Paljon vaahtoa, trooppista kypsää hedelmää, hieman karkea suutuntuma, jälkimaku on panimon uhoon suhteutettuna harmittavan vaisu, maku tussahtaa sammuksiin liian aikaisin. Jokin makeahko nihkeä sivumaku, ei erityisen miellyttävältä sekään tunnu. Ei sinällään täysin huono olut, mutta katkeroisuus on tupla-IPAksi ällistyttävän laimea. Tyylisuunta on kaiken lisäksi yksi kilpailuimmista, amerikkalaiset benchmark-oluet ovat niin kaukana tästä, että sitä ei voi olla ottamatta huomioon. Alkolta huono valinta, sinänsä ymmärrettävää että lähialueiden yrittäjiä tuetaan, mutta Tanskasta ja Ruotsista olisi löytynyt paljon parempia tyylisuunnan edustajia. Henkilökohtaisesti tietysti toivoisin, että ne aidot amerikkalaiset klassikot tuotaisiin viimein suomalaistenkin saataville. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti