Kneitinger Bock

Klassinen panimoravintola vanhankaupungin laidalla, ei mikään uusi yritys, perustettu 1530. Hyvin korkea pitkänomainen tila. Bockin kantavierre 17%, hyvin tumma, makea, kuohkea, tuore. Mallasta vahvasti, humalaa heikosti, hieman vaisuhko edustaja tässä tyylissä. Melkoisen tylyä palvelua paikassa, sehän ei ole Saksassa mitenkään harvinaista. Regensburg, Kneitinger, 11.2.2011.