Marble Lagonda IPA, cask ale

Manchesterin mahtavasta ravintolapanimosta india pale alea, vain 5%. Kirkas keltainen väri, hyvin kuiva, hyvin katkeroinen. Hedelmäisyys ongelmallisesti puuttuu. Ehkä amerikkalaistyyppistä IPAa on taas tavoiteltu eurooppalaisilla humalilla, se ei kunnolla onnistu, sitrushedelmäisyys jää saavuttamatta. Euston Tapissa hieman hiljaisempaa tiistai-iltana. Kuvassa baarimestari laskee cask-olutta tuoppiin menetelmällä, joka ei siis ole real ale -säännöstön mukainen jakelutapa. Lontoo, Euston Tap, 10.5.2011.