Dieu du Ciel Rigor Mortis Abt

Kanadanranskalaisen teeman jatkoksi vahvaa ruskeaa belgialea Montrealista. Nyt ollaan siis Rochefortin ja Westvleterenin alueella. 10,5%, hyvin suklainen olut, enemmän keskitummaa maitosuklaata kuin aitoa tummaa tavaraa. Lakritsisuus suhteellisen alastounattua, enemmän mennään kypsän kuivatun hedelmän puolelle. Paksu täyteläisyys, belgihiiva hyvin esillä, varsin vakuuttava tämä on. Tyylisuunta ei ole helpoimpia, quadrupel/abtissa sorrutaan usein brutaaliin sokerisuuteen, joka on kuitenkin tässä vältetty. Hyvin tasapainoinen kokonaisuus. Helsinki, Pikkulintu, 12.6.2011.