3 Fonteinen Zwet.be

Lambic-oluistaan tunnettu Beersel-panimo tarjoaa nyt tummaa seitsenprosenttista olutta, tosin valmistettu niin monen muun kokeellisen tuotteen tapaan Proef-panimossa. Lähes musta olut, selvää Orval-tyyppistä happamuutta. Päinvastoin kuin eilisessä Cigar Cityn oluessa, happamuus on tässä taatusti harkittua. Makeahkoa mallasta, suklaata, luumua. Ei juurikaan humalaa. Happamuus toimii hyvin leikaten makeutta pois. Itse suosin kuitenkin enemmän kuivia ei-happamia oluita.