De Molen Midtfyns X Porter

Hollantilaistanskalainen vahva porter, 8%. Täysin musta, beige vaahto, kuivahko, hedelmäinen, paahteinen, täyteläinen, tasapainoinen. Tämä on käytännössä imperial stout, oluttyyli, joka on ymmärtääkseni suhteellisen helppo saada toimimaan hyvin. Erilaisilla puukypsytyksillä tyyliin on yritetty saada lisää vivahteita, vaihtelevin tuloksin. Kahvia ja suklaata yleensä näissä oluissa on havaittavissa, niin nytkin. Etiketissä luvataan tuhkaa ja savua, niitä en aistinut. Oluen lämmetessä lakritsa nousee esiin. Erittäin onnistunut olut, mutta ei ehkä eroa kilpailijoistaan riittävästi. Etiketissä De Molen on vasemmalla puolella, ikään kuin ensimmäisenä, mutta Midtfyns Bryghus on varsinainen valmistuslaitos.