Mikkeller Texas Ranger

Lord Nelson oli vielä kiinni, joten kävelin tihkusateessa salmen toiselle puolelle. Mukava tunnelma aiemminkin tykkäämässäni sillankorvabaarissa. Aivan musta chiliolut. Heti ensipuraisu hyvin mausteinen, chipotle-chili polttelee pahasti jälkimaussa. Se on varsin kiehtovaa, koska yleensä tässä vaiheessa oluessa aistii humalan katkeroa. Aiemmat chilioluet ovat jääneet kuriositeeteiksi, mutta tässä on kieltämättä uutta otetta. Pohjana on porter, paahteisuutta voi havaita heiman alussa, mutta sitten chili peittää kaiken alleen. Kööpenhamina, Cafe Langebro, 21.7.2011.