Hornbeer Svejk

Tšekkityylinen pils Tanskasta, ei kuitenkaan diasetyyliä. Kuivaa humalaa reippaasti, oikein makoisaa. Suodattamaton, mutta ei juuri ollenkaan samea. Saaz-humalaa lisätty keiton aikana kolmeen kertaan. Urquell väistämättä tulee mieleen, samaa fiilistä, mutta humalaa annosteltu vielä reippaammin. Todella hieno olut ja yksi osoitus tanskalaisen olutrenessanssin voimasta, siellä pystytään tekemään mitä halutaan. Oluthuone Leskinen, 21.8.2011.