St. Eriks Pale Ale

Jessica Heidrichin kevyt (4,5%) APA ei vaahtoa oikeastaan ollenkaan, mieleen ehti jo tulla ongelmia. Tuoksu ja maku ovat kuitenkin kunnossa, todella massiivisen sitruksinen olut. Hyvn länsirannikkomainen, trendihumala Citralla kovalla kädellä ryyditetty olut. Muistuttaa suomalaisia kevyitä humalaoluita, joita HODAn jälkeen ovat tehneet ainakin Beer Hunter's ja Stadi. Tässä sarjassa toimii kohtuudella, mutta yksiulotteisuus on tämän tyylisuunnan ongelma. Kun mallasrunko jätetään ohueksi humala pääsee hallitsemaan liikaa kokonaisuutta. Hopheadinkin kannalta parempi tulos saadaan, kun vahvemmasta maltaasta lähdetään ponnistamaan kohti humalahurmiota. Erittäin miellyttävä olut kaikesta huolimatta. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.