Redemption Big Chief, real ale

Lopulta paikallista olutta Lontoosta. Golden ale, 5,5%, maltainen ote, yllättävän vähän hedelmää, mutta katkerohumalointi vie nautinnollisemmalle suunnalle. Makeutta tulee mukaan hunajankaltaisesti, pientä paahteisuuttakin tässä on kevyemmässä toast-mielessä. Kokonaisuutena vaisuhko olut. Asiakaskunta pysyy kohtuullisen vakion kokoisena, ruuhkaa ei tunnu lauantaina alku-iltana syntyvän. Oikeastaan yllättävänkin vähän porukkaa, tällainen tarjonta pitäisi kasvattaa kysyntää, mutta ehkä moderneja olutharrastajia on Lontoossakin rajallisesti. Lontoo, Craft Beer Co., 3.12.2011.