Slottskällans Svart Cognac

Hyvin kahvinen, paljon paahdetta, maitohappamuutta, kirpeää humalaakin. Mustan laadukkaan oluen ainekset ihailtavasti kasassa. Jonkinlainen marjainen nahkeus ehkä haittapuolena, se voi olla peräisin nimessä mainitusta konjakkitynnyrikypsytyksestä. Mitään konjakkiin vivahtavaa ei kyllä maussa, varsin kevyt muutenkin, 5,5%. Helsinki, Pikkulintu, 8.12.2011.