Saimaan Marsalkka Luomuvehnä

Saimaa on tehnyt aiemmin vahvempia vehniä, nyt tarjolla maitokauppaversio, jossa vielä lisämääreenä luomu. Tuoksu on yllättävän hapan lähes lambic-tyyliin, selvää hevosensatulaakin. Maku on kirpeän kuiva, lievästi hapan edelleen, mutta ei enää lambic-tapaan. Tuntuu enemmän belgiwitiltä kuin baijeriweizenilta, varsinaisia mausteita ei tosin ole, mutta ei banaanimaisuuttakaan. Varsin maukas karvas hedelmäisyys, tämä voi tuntua peruslageria odottavalle melko ekstreemiltäkin. Perämeren takatalven viimassa tämä ei ollut omimmassa ympäristössään, täyteläisempää kamaa tarvittaisiin. Ristiriitainen, mutta ryhdikkään persoonallinen tapaus. Ostopaikka Kajaani, Citymarket.