Dungarvan Black Rock Stout, real ale

Käsin kyhätyssä hanalätkässä Dungarvin, kirjoitusvirheet näyttävät Irlannissa todella yleisiltä, esim. liikennemerkeissä. Paikkakuntien nimienkään kirjoitusasuun ei näytä syntyneen yhteisymmärrystä. Joka tapauksessa klassista irlantilaista kuivaa stoutia Waterfordin suunnalta kaakosta. Todella pehmeää, sopiva lämpötila, skulaa hienosti. Paahtoa rungossa ja leveästi avautuva katkero jälkimaussa. Reissun ylivoimainen ykkösolut toistaiseksi, kaikki toimii. Tämä on jopa täyteläinen, vaikka alkoholia (4,1%) alakanttiin. Dublin, Black Sheep, 20.5.2012.