Rough Draft Hop Therapy

Suurenmoisesti nimetty tupla-IPA sandiegolaispanimosta, 9%. Heikko vaahto, tulppaanilasi ei ehkä ihanteellinen. Plinya karamellisempi, mutta kuivahko silti. Ei aukea kunnolla, hedelmät jäävät puhkeamatta kukkaan ja katkeroisuus ei jaksa hyökätä tarpeeksi. Periaatteessa onnistunut kuitenkin, mutta ei pääse huipputasolle. Hopping Pig mainostaa olevansa gastropub, mutta ruoka pienemmässä roolissa kuin monessa perusbaarissa. Varsin hiljaista lounasaikana, mutta ehkä toistaiseksi reissun paras baari. San Diego, Hopping Pig, 21.1.2013.