BrewBaker Stout

Kassakuitti herbstbock-nimellä, mutta kyllä tämä lähes täysin musta olut pintahiivastout on. Maitoista happamuutta, kypsää hedelmää, paahtoa kevyesti. Kuohkeaa tuoreutta taas. Monimutkainen tarjoilusysteemi kauppahallissa. Olutta kuljetellaan baarista ympäri hallia ja toisaalta ruokaa tuodaan brewbakerin pöytiin kauempaa. Berliini, BrewBaker, 5.4.2013.