Bruuveri Eulalia's Hoodoo Pale Ale

Yli vuoden tauon jälkeen pääsin Bruuverin panimomestarin Ilkka Sysilän juttusille. Tarjolla Tyynenmeren pale alea, humalina Kaliforniasta Cascadea ja Uudesta-Seelannista Nelson Sauvinia. Sysilä päätti tarjota olutta sekä vaahdolla että ilman, mikäpä siinä. Ei haitannut, kun hinnoittelussa taidetaan hipoa ennätyslukemia. Diletantin makuun ei suurta eroa havaittavissa tarjoiluvaihtoehdoissa, mutta mielenkiintoinen vertailu silti. Tässä on panostettu aromihumalointiin, katkeruus on vähäisempää, suodattamatonta kamaa tietenkin. Ei tämä Bruuverin briljanteimpaa laitaa ole, mutta erittäin ryhdikästä silti, hyvin hedelmäinen, hyvin raikas, hyvin tuore, totta kai. Alkoholipitoisuus on sattumoisin 4,7% ja sehän pistää mietityttämään, näinköhän olut vielä tulee vastaan hieman erilaisessa formaatissa ja laajemmassa jakelussa. Pääsin taas käymään panimonkin puolella, mutta tämänkertainen kypsytystilanne keskittyi hieman hämmentävästi siideripuolelle. Heinäkuun lopun Rautatientorin SOPP-tapahtumaan luvassa kuitenkin uutta tuhdimpaa tavaraa, sinne yritän itsekin suunnistaa ensimmäistä kertaa. Helsinki, Bruuveri, 24.5.2013.