Predatory Fish Bum Ale

Ehkä hieman totuttua tavanomaisempaa olutta Kaijonrannasta, kalapummieili on noin kuusiprosenttisen ruskea pintahiivaolut. Tumma ESB? Suurikuplaista vaahtoa, ei kovin kestävää. Pähkinätoffeeta maussa, trooppista hedelmää, hiivaleipää, hillitysti katkeroa. Karamellisuuttakin, kohtuullisen makea runko. 6% ja 58 IBUa. Humalat ovat amerikkalaiset Cascade ja Citra sekä uusiseelantilainen Nelson Sauvin. Silti tämä on ehkä englantilaisin maistamistani Esox-oluista, jotain winter warmer -tyyliäkin. Toimii hyvin ilman mitään virheitä, mutta real-käsittely voisi tuoda tällaiseen tapaukseen pehmeyttä ja pyöreyttä lisää. Suunniteltu kalareissuilla nautittavaksi ja soveltunee siihenkin erinomaisesti.