Hollolan Hirvi KaurisOlut

Hollolan panimo on Kuninkaankartanon tapaan niukassa jakelussa. Kavioeläimet pysyvät nimisysteemin pohjana, kauris-olut on wiener eli wieniläistyyppinen lager. Tähän kategoriaan syydetään nykyisin paljon tavallisia teollisuuslagereita ja oikeaoppisen oluen teko tässä tyylilajissa ei ole alan helpoimpia tehtäviä. 5,3%, kohtalainen viljainen mallasrunko, karamellia, ei juuri katkeruutta. Tämä oli liian makea minun makuun.  Helsinki, SOPP, 25.7.2013.