Vakka-Suomen Prykmestar Joulu

Laitilan perään toinen jouluolut Varsinais-Suomesta. Vakka-Suomen joulutuotetta on tehty jo monta vuotta, mutta enpä ole Perämerellä enkä muuallakaan siihen ennen törmännyt. Vakka-Suomen panimo on savuoluissa tunnustettu tekijä Suomessa ja savuista tämänkin pitäisi olla täysin normaalista vaalean lagerin ulkonäöstä huolimatta. Jo tuoksussa on savua huomattavasti. Täyteläistä, jopa öljyistä, hiilihappoa miellyttävän vähän. Hieman makeaa, mutta tervaisella tavalla savuisuus nivoutuu näppärästi kokonaisuuteen. Ei tässä mitään Frankenin fiilistä synny, mutta ihan ryhdikkäällä tavalla toimii. Hieman tässä taustalla häilyy suomalaisten jättipanimoiden "savuoluiden" esanssisuus, uskon kyllä savun tulevan maltaasta itsestään, mutta aivan täysin saumattomasti efekti ei tunnu istuvan kokonaisuuteen. Ehkä paahteisuus auttaisi savun toimintaa. Runsasta humalointiakin etiketissä esitellään, se jää selvästi sivurooliin. Jouluisuus tarkoittaa yhdistelmää kinkun kanssa ja se toiminee taatusti. Ostopaikka Oulu, Kaakkurin Citymarket.