BrewDog Unleash the Yeast Pilsen Lager

Huomenna suunnitelmissa matkustaa Aberdeeniin BrewDogin kutsumana. Pienenä valmistautumisena toinen kokeilu panimon hiivasarjasta, josta tsekkasin kuukausi sitten American Alea. Edelleen siis 6,3% ja jenkkihumalia käytössä. Varsin nahkeaa, humalat jäävät taustalle. Hedelmäisyys tuntuu säilyvän tälläkin hiivalla. Katkeruutta löytyy jälkimaussa, mutta ei sekään pils-tyylisesti. Ristiriitainen fiilis jää lopputulokseksi. Never Grow Old, 15.2.2014.