Xativa Er Boquerón

Junalla Alicanteen ja saman tien ainoaan etukäteistiedossa olleeseen paikalliseen baariin. Malatesta sijaitsee keskusbulevardilla, kapea pimeä baari.  15 hanaa, lähinnä belgejä. Vain yksi artesaani, merivedellä terästetty valencialainen. 4,8%, lasillisen rakentelu kesti kauan. Sameaa keltaista, lievästi mausteinen, hedelmäinen tuore olut. Hanatuotteina paikalliset oluet toimivat selvästi paremmin kuin hotellissa kiskotut pullot. Niissä tosin käytännössä  ollut huoneenlämpö, joka varmaan vaikuttaa arvioihin. Tässä oluessa ei oikeastaan katkeroa, mutta toimii kohtuullisesti. Kieltämättä lievää suolaisuuttakin löytyy, kun osaa etsiä. Alicante, Malatesta, 11.2.2014.