BrewDog Unleash the Yeast Belgian Trappist

Kolmas kokeilu skottipoikien hiivasarjasta. Tahmeaa hedelmää, lievää belgihiivaisuutta. Varsin makeaa, jälkimaku jotenkin ristiriitainen, jenkkihumalat eivät tässä kontekstissa reagoi yhtään tyydyttävästi, mutta jotain epämääräiseltä tuntuvaa silti syntyy. Ei belgi-IPA -fiiliksiäkään. Happamuutta en aluksi aistinut, vain kevyttä hedelmäisyyttä. Lämmetessä ehkä pientä horjuntaa happamaan suuntaan löytyy. Kokonaisvaikutelma lähinnä turhaannuttava, vielä enemmän kuin jenkki-alen ja pilsin kohdalla. Never Grow Old, 5.3.2014.