Klackabacken India Pale Ale

Ja sitten taas hyppy tuntemattomaan, Klackabackenista ei etukäteen mitään havaintoa. Panimo tulee etelärannikolta Kristianstadista. Hyvää vaahtoa meripihkaisessa oluessa, 6,2%. Tuoksussa nyt enemmän toffeeta hedemän seassa. Varsin kapealla sektorilla maku liikkuu, samaa kermatoffeeta kuin tuoksussa, keksiä, kuivahkoa hedelmää, vähän kuin mehuista puristettua appelsiinia jyrsisi. Havuisuutta syntyy, mutta jälkimaku jää lyhyehköksi. Lupaavaa tavaraa, mutta viilaamista on vielä huomattavasti. Onneksi ei sentään ole päässyt infektoitumaan. Etiketti mainitsee ananaksen ja passionhedelmän, mutta sellaista makeaa trooppisuutta en tästä löytynyt. Vehnämallas on nyt ehkä joutunut väärään olueen, se ei nyt pyöristä särmiä, vaan siloittelee koko profiilin liian mitäänsanomattomaksi. Etiketin lehmänsarvessa vuosiluku 2012, mutta varmaankaan tämä ei niin vanhaa ole, bäst före 160514. Ehkä kyse on panimon perustamisajankohdasta. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.