Predatory Kölner Citra Evolution

Uusi versio Timo Kanniaisen persoonallisen hienosta single hop kölschistä, jota on tuunattu alas päin maitokauppavahvuuteen. Taas kaksi eri variaatiota, toinen alkuperäisen tapaan kölsch-hiivalla, toinen amerikkalaisella hiivalla. Samanlainen kuivahkon appelsiinin efekti kuin alkuperäisessä. Täyteläisyys silti säilyy ja Citra-humalan tehot kantavat hyvin loppuun asti. Kölsch-versio on sitruksisempi, jenkkivariaatio viljaisempi ja täyteläisempi. Kölsch-versio tuntui itselleni toimivan paremmin. Erinomainen golden ale, kuten aiemmin totesin, toimisi hienosti panimoravintolan keveämmän arsenaalin tuotteena.