keskiviikko 4. kesäkuuta 2014

Beer Hunter's Mufloni Säppi APA, pulloversio

Ensimmäinen olut uudessa Helsingin asunnossa. Porilaista APAa olen päässyt maistelemaan paikan päälläkin, joten en pulloversion uskonut pääsevän samalle tasolle. Neljä vuotta aikaa, resepti on saattanut muuttua, ainakin humaloiden saatavuudessa on nykyään suuria vaihteluita.

Olut laskeutuu kauniisti Spiegelauhun, kuparinen samea väri ja tanakka vaalea vaahto. Maku on herkullisen kypsähedelmäinen, pehmeää, kuohkeaa, täyteläistä, suhteellisen makeaa. Jälkimaku on pitkään katkera, hyvin kuiva. Humalat ovat Nugget, Chinook ja Columbus, 6%. Upeaa jälkeä kertakaikkiaan, hyvässä tasapainossa amerikkalaisen pale alen parhaat osaset. Loistava ajoitus kesän alkuun, toivottavasti tätä riittää koko kesäksi. Pullo tuntuu aivan liian pieneltä annokselta tällaista nektaria. Ostopaikka Helsinki, Pasilan Alko.
klo

2 kommenttia:

  1. Unknown5. kesäkuuta 2014 klo 7.48

    Onnea uuteen kotiin! :) Itselle Säppi oli liian greippinen, mutta laatupuoli kunnossa.

    VastaaPoista
  2. Ari Juntunen5. kesäkuuta 2014 klo 23.07

    Kiitoksia, greippikin iskee, jos sitä vielä löydän tästä :)

    Onpa Helsingissä pimeää kesäkuussa klo 23, ei tämmöiseen ole pohjoisessa tottunut.

    VastaaPoista