Lervig Rustique

Onnistunut pyöräilymatka nyt Pikkulintuun, kesäkuussahan jouduin perääntymään ilmahyökkäyksen uhrina Kulosaaresta. Ei erityisen helppoa nytkään, tiukka vastatuuli koko matkan. Pelkäsin ehtiväni paikalle liian aikaisin, mutta kesäaikataulu käytössä Puotilassa, avoinna jo puolesta päivin. Rovaniemen Timo töissä, varoitteli kokonaisen pintin ostoa tästä norjalaisoluesta, mutta viittasin kintaalla epäilyille. Onhan tämä aika rankkaa, todella kuivaa, hapanta, ehkä hieman tulisuuttakin chilin tapaan, katkeroa reippaasti, 6%. Lambic-tyylinen happamuus tulee kai chardonnay-tynnyreistä, joissa olutta viimeistelty. Näppärä kokonaisuus, ei minun suosikkityylejä, mutta itsevarma suoritus, jota on helppo arvostaa. Pikkulintu, 12.7.2014.