Cantillon Mamouche

Seljankukkalambicia Pikkulinnun hanassa, 5%. Jo tuoksun happamuus tyrmäävää. Äärimmäisen kuivaa ja hapanta, katkeraakin. Pistävää mausteisuutta, lähes chilin poltetta. Cantillonin oluet harvoin maistettuina ovat aina yhtä ilmestyksenomaisia, nytkin fiiliksenä definitely something completely different. Aivan Cantillonin huippuja tämä ei ole, mausteisuus ei täysin toimi äärimmäisen kuivuuden kanssa. Pikkulintu, 16.8.2014.