Ninkasi Total Domination IPA

Aiemmin olen juonut Ninkasi-olutta Ranskan Lyonista, mutta tämä tulee Oregonin Eugenesta. Tässä vaiheessa ei siis ollut mielenkiintosta Idaho-tavaraa tarjolla, joten Oregon on kuitenkin naapurivaltio. Ninkasi on itselle uusi tuttavuus. 6,7%.  Hyvin sitrusta, raikasta. jälkimaussa katkeroa lähes reissun huippuun vetävässä voimakkuudessa. Vakuuttavaa, hyvin kuivaa. IPA on tässä parhaimmillaan, 12 unssin annos ei ehkä riittänyt lopulliseen tuomioon, mutta lähes mestariteoksesta tässä nyt on kyse. Ketchum (Idaho), Lefty's, 21.9.2014.