Widmer Upheaval IPA

Illan toinen uutuus-IPA tulee alan keskuspaikasta Oregonin Portlandista. Upheaval on sitruksinen, greippinen, erittäin kuiva, tasan 7%. Mutta nahkeaksi on mennyt, tuoreus ja kuohkeus ovat kaukana. Jälleen kerran uusi esimerkki, että jenkkioluiden rahtaamisessa Härmään ei juuri ole mieltä. Parempi tuoda sieltä raaka-aineet ja jalostaa lopputuote täällä lähempänä loppukäyttäjää. Aivan vaisuimpia tuonteja tämä ei ole, katkeruuttakin löytyy takaosasta. Säilyvyyttä luvataan ensi vuoden kesäkuuhun, mutta oleellisempi on pullotuspäivä, joka on aprillipäivä tänä vuonna. Viisi kuukautta vanhentaa IPAn, se on selvää. William K Kurvi, 1.9.2014.