Hiisi E. Indicus

Kotimatkalla en kyennyt ohittamaan mustan oven kutsua. Hanarivistössä taas monenlaista, valitsin jyväskyläläisen indian porterin, 5,7%. Liitutaululla luki tosiaan E. Indicus, koko nimi saattaa olla East Indicus. Mustaa on, tuoksussa paljon paahtoa. Maussa maitohappoa ja odotetusti paahteisuutta. Hieman ohut runko näin voimakkaan makuisessa oluessa, paradoksaalisesti, ei siis täyteläisyyttä. Indian-määre voisi viitata BIPA-tavoitteisiin. Katkeruutta onkin mukana, mutta normaaleissa stout -skaaloissa pysytään. Maitohappoisuus oluessa leimallista, uusissa kotimaisissa se harvoin on ollut näin pinnalla. Ei huono juttu, se on yksi stoutien perusjuttuja. Black Door, 12.12.2014.