Olutnautiskelija, hophedonisti, kulkumies. Huomioita myös jalkapallosta, kirjoista, elokuvista ja musiikista.
torstai 5. helmikuuta 2015
Maku Savu Porter
Tuusulan Maku debytoi Alkossa savuporterilla, 5,9%. Tyylikäs etiketti jo totuttuun tyyliin. Vaahto ei kovin kestävää tummanruskeassa oluessa. Tuoksussa on lakritsaa, maitohappoa, ehkä aavistus savuakin, mutta ei ainakaan paljoa. Suutuntuma on ohuehko, hyvin vähän hiilihappoa, tällä kertaa voisin toivoa sitä lisää. Maussa on hedelmää, ei paahtoa paljoakaan, sama lakritsa nousee esiin, mutta savuisuus jää etäiseksi. Jälkimaussa on nokare katkeroa, mutta aika hillittyä sekin. Jotenkin olut on nyt jäänyt liian konservatiiviseksi, runsaampia elementtejä tähän toivoisi. Lievä pettymys siis mukavan Jotai IPAan jälkeen. Ostopaikka Helsinki, Harjun Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti