Pyynikki White IPA

Tein pienen tutustumisretken uudehkoon merelliseen kotikaupunkiini. Kävin ensi kertaa Tervasaaressa ja pyöräilin Katajanokan rantoja pitkin. Aika fantastista, itsestäänselviä reittivaihtoehtoja juoksulenkeille. Jopa Merihaan rannoilla tyylikästä, jos ei tuijota hiilikasoja.

Taukopaikaksi Bryggeri Helsingin patio sisäpihalla. Tampereelta ennenkokeilematonta hanaolutta, 6%, lopulta vehnäolut, joka ei maistu weissbieriltä. Hieman hapan ja mausteinen. Enemmän witin kuin sourin suuntaan, whitehan voinee tarkoittaa molempia. Hedelmäisyys raikastaa, katkeruus kuivattaa. Aika hyvä tasapaino, nyt Pyynikki on onnistunut hyvin.

Kevyempi pulloversio tästä oli Papabeers-brändillä mukana viime kevään pahamaineisessa alan huonoimmat oluet -sessiossa, mutta silloinkaan se ei aivan kehnolta tuntunut. Bryggeri Helsinki, 21.7.2015.