Amager Oppigårds Building Bridges IPA

Tanskan ja Ruotsin huippupanimojen yhteistyönä länsirannikon IPAa, 7%. Ihanteellinen keskikeltainen väri, keskimääräistä sameampi, kuohkea vaahto. Sitruksinen tuoksu, täyteläinen sitrus jyllää maussa, ei aivan greippiä, aavistuksen makeampaa. Hyvin raikasta, hyvin kuivaa. Ja se tärkein, tiukka katkerotykitys, se toimii. Ei Bruuverin tasoa, mutta melkein. IPA-buumista huolimatta hyvää IPAa tapaa aika harvoin Suomessa. Tässä on ehkä kesän kovin tapaus. Tampere, Ukkometso, 1.8.2015.