Dieu du Ciel! Immoralité 2015

Tiistaina DDC-vierailulla huomasin, että lauantaina on panimon 17-vuotisjuhlat, joten tietysti palasin paikalle. Tulin baariin puoli tuntia avauksen jälkeen, ehkä olisi pitänyt olla innokkaampi. Jengiä pursui kadulle, samoin tilausjono. Olin jo luovuttamassa tilanteen, mutta ajauduin juttelemaan jonon viimeisenä olevan tyypin kanssa Suomen craft-tilanteesta ja kohta olin jo melkein tiskillä. Jonottajille baarin edustaja tarjosi vaahtosammuttimen tyyppisestä säiliöstä jotain kahvista stout-näytettä. Hyvältä maistui. 

Baarin hanavalikoima nyt tiistaita täydempi, ehkä jotain one-off -spesialiteettejakin tarjolla, mutta itselleni tietysti kiinnitti huomiota Moralité-IPAn vahvempi Immoralité-versio, jonka hamusin tiskiltä juotavaksi. Pehmeää DIPAa, 9,2% (netissä muuten viimevuotisen version kohdalla 8,3%), hedelmää, mutta myös hieman vihannesta. Alkoholi ei tunnu, mutta ei huipulle kohoa, yrttisyys leimaa suutuntumaa. Katkeroa tietysti on, mutta ei massiivisesti. Pieneksi pettymykseksi tämä täytyy laskea. Montreal, Dieu du Ciel!, 12.9.2015.