La Korrigane Capitaine Chinook

Sade hiipunut, siirryin varsin karua Rue de Roi -katua pitkin lähemmäs kaupungin bisneskeskustaa. Toinen panimoravintola, varsin tyhjä, tiskillä ei ketään, vaikuttaa 80-luvun jäänteeltä nahkasohvaseinineen. Noin kahdeksan omaa olutta, mutta ei yhtä mielenkiintoista kuin La Barberiessa. APA aika kirkas, 5%, aika näppärä kevyt sitruksisuus, positiivinen yllätys. Chinookin pihka sopeutuu hienosti hedelmään ja jatkaa sitten mukavaan katkeruuteen. Hämmentävä 100% QC -julistus liitutaululla, voisiko Chinook kasvaa Québecissä? Joka tapauksessa hyvin puhdas ja nautinnollinenkin olut. Ympäristö vain oli karsean hotellibaarimainen. Neil Youngiltakin kuului ärsyttävä Old Man -biisi. Québec, La Korrigane, 13.9.2015.